TACTのワインプランナー

ワイン好きであるTACTがオススメするワインからテイスティングしたワインと基礎知識などを公開していきます。

ワイン初心者にお勧めワインオープナー!


 

ワインをはじめたばかりで回して直ぐに開栓できるスクリューキャップのワイン以外にも挑戦したくなると思います。

 

そこでワインオープナーが欲しくなったりするのですが、それ以外にもポアラーが欲しくなったり、デキャンタが欲しくなったりすると思います。

 

今回はその中でもオススメできるグッズをご紹介していきますので是非参考にしてみて下さい!

 

 

 

電動ワインオープナー

よし!ワインを飲むぞ!と意気込んでソムリエナイフを買って開栓しようと思ったらコルクを割ってしまった事ってありませんか??

 

特に慣れていない方だとワインの年代関係無くコルクを割ってしまったりして悩んでしまう方もいるかと思います。

 

そんな中で簡単スイッチを押すだけで開栓できる電動オープナーをお勧めします!

 

コードレスで乾電池式なので場所も気にせずに使用できるのが魅力的です。

 

古典的なタイプに特別にこだわりが無ければ是非お勧めします!


 

 

 

 

ネジ式コルクスクリュー

こちらは今では古典的なアイテムにはなってしまいましたが、ワイン以外のお酒と飲む方にはありがたい栓抜きも付いています。

 

肝心のワインを開栓する時にコルクにスクリューを当てて位置を見つけるのが困難な方にはこちらをお勧めします!


 

 

 

 

LAGUIOLE(ライヨール)ソムリエナイフ

形から入りたい!本格的なソムリエナイフを欲しい!となったらお勧めするのはライヨールのソムリエナイフです。

 

僕自身も使用しているのですがとにかくブレードの切れ味が良いので初心者の方は気を付けて使用して下さい!


 

 

 

 

いかがでしたでしょうか??

 

選び方としては自分の性格に合ったオープナーを選んでもらえれば良いと思います。

 

 

 

 

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おすすめワイングラスメーカー3選!

今回はワインにハマったらまず買ってしまいがちなワイングラスについてご紹介していきます!

 

形も様々、ワインに合わせて選ぶのが一般的ですがメーカーも様々ある中でどの辺りから選べば良いのかとお悩みかと思いますが、

 

今回はそんな様々ある中で3つのメーカーに絞って紹介をしていきます!

 

リーデル

265年以上もの歴史を誇るワイングラスの老舗であり世界で初めてブドウ品種ごとに理想的な形状を開発したオーストリアのメーカー。

 

ワインに限らず様々なジャンルの飲み物のグラスも作る程に豊富なのが特徴です!

 

 

 

 

ロブマイヤー

1823年にガラス細工職人ヨーゼフ・ロブマイヤーは、ウィーンに小さな ガラス店をオープン。

創業後間もなくハプスブルク家御用達の称号を会得、創業当時からの伝統的手法を守り、ガラス工芸の魅力を 現代に伝えています。

高度な熟練技術から生み出されるガラス製品は、 繊細な美術工芸を愛する世界の人々から高く評価されています。

 

ヨーゼフ・ホフマンやアドルフ・ロースなど時代を代表する芸術家達に よってデザインされた名作の数々は、世界各地の美術館にコレクションされるほどの芸術品です。

 

 

 

ザルト

オーストラリアの有名ワイングラスブランドです。

2009年末にドイツのワインマガジンである「STERN」が開催した「ブラインドテイスティングコンペティション」では全分野で1位を独占するほどの実力があります。

 

 

 

気になるワイングラスメーカーはありましたか??

 

僕自身おすすめなのは価格帯の幅が広いリーデルから購入して違いを楽しむのをお勧めします!

 

 

 

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2021年宅飲みおすすめ!デイリーワイン3選!赤ワイン編

2020年から世の中が自粛続きで外でお酒が飲めない日々が続いているかと思います。

 

そこで自粛中にワインを始めた方も多いのでは無いでしょうか??

 

「はじめてみたけれど正直どのワインを買って良いのか分からない!」

 

「気軽に飲める価格帯でいい感じの無い??」

 

悩みますよね??

 

そんなお悩みの方に今回はデイリーで飲める赤ワインを3本ご紹介します!

 

 

 

【コノスル マルベック ビシクレタ レゼルバ】

 コスパ最強ともよく言われるコノスル ワインのシリーズからマルベックをお勧めします!

日頃ステーキなどのお肉と合わせる事が多い場合は特にお勧めで価格帯も1000円以下でお求めやすいのも魅力的です。

 

香りはチェリー、プラム、ラズベリーの果実の香り、すみれの花、
チョコレート、タバコ、モカのような感じがします。

 

難しい顔をして「このワインは...」とならずにカジュアルに飲める1本かと思います!

 

 

 

【シックス エイト ナイン ナパ ヴァレー レッド】

このワインは先程ご紹介したワインよりも更にお肉と合わせると美味しくいただける1本です!

 

価格は2000円台なので先程ご紹介したワインよりも少しハードルが高いですが僕自身も大好きな1本です。

 

カシスやブラックカラントの鮮やかな香りに複雑なスパイス感やトーストのアロマが絶妙に絡み合います。

ドライハーブやスパイスの凝縮した香りが感じられてジンファンデルの果実の甘さを感じる上程よい酸味が楽しめて樽香がほのかに感じれる1本です!

 

 

 

【マッキノンズ・シラーズ】

 こちらのワインは漫画「神の雫」でも登場したワインで一躍有名になったワインで価格は1000円台という手の届きやすい価格で一度は試したい1本です!

 

香りは白桃やメロン、パイナップル、グレープフルーツの
果実香にバニラやはちみつのニュアンスを感じさせてくれます。

 

普段の日本の食卓に合わせやすく和食にも最高のペアリングをコスパ良く味わえます。

 

 

 

気になる1本は見つかりましたでしょうか??

 

今回ご紹介したワインは気付けばお肉中心に合うワインがメインのご紹介になりました!

 

まだまだ極々一部をご紹介したのに過ぎないのでこれからもご紹介していきたいと思います!

 

 

 

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ワインセラーの選び方!

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ワインにハマると一度は検討してしまうワインセラー

 

家電量販店などでも簡単に手に入る位に昔よりも手軽に買えるサイズや価格帯が増えた分ワインの様に選ぶのに困った事はありませんか??

 

今回はそんなワインセラーの選び方についてご紹介するのと3点ほどおすすめのワインセラーをご紹介します!

 

ちなみに僕の場合はデイリーワイン用と熟成用のワインセラーとで2機に分けて使っています。

 

 

①まずはよく見ないと間違ってしまうワインセラーとワインクーラー!

 

見た目はとても似ているルックスをしていますが、今回はワインセラーの選び方なのでワインセラーについてお話しするのですが間違ってワインクーラーを買ってしまった場合はワインセラーと違い長期保存には向かないのでデイリーワイン用の直ぐに飲む予定のワインだけを入れてください。

 

間違っても長期熟成ワインを入れたりしないで下さい。

 

 

 

②予定本数を決めておく!

 

僕自身もワインにハマり始めた当初ワインセラーを購入しようと思い間違った選び方をしてしまいました。

 

それは…

 

ワインが入りきれない!

 

最初は12本位入れば良いかなーと思い12本入る小型ワインセラーを買って当時は喜んでいました。

 

しかし!

 

ワインにハマると12本と言う数字は直ぐに達してしまいます。

 

そうなると新しいワインを購入した時に今飲みたい訳でも無いワインを無理に出して飲まなくてはいけない事や最悪の場合外に出して放置してしまう事にもなりセラーがあるのに意味が無くなってしまったりします。

 

そこで個人的におすすめなのは自分の予定しているワインの本数の2倍の数を考えた本数で選んだ方が良いと思います。

 

 

 

③ペルチェ式?コンプレッサー式?アンモニア式?

 

セラーの冷却方式の違いもチェックを忘れずにして下さい!

 

もしも家電量販店などでご購入する際には音を気にするのか電気代を気にするかなどを聞いて自分の生活に合う冷却方式のセラーを選んでみても良いと思います。

 

 

それではおすすめのワインセラーをご紹介します!

 

 

 

フォルスター ホームセラー FJH-56GD(BK) ワインセラー 18本

18本入るコンプレッサー式のワインセラーでフォルスタージャパンは日本のワインセラーの専門メーカーとしても有名です。

 

これからワインセラーを置いてみようとお考えの方にも入門としてもおすすめのサイズなので広いリビングにそこまで大型のは置けないご家庭にもおすすめです!


 

 

 

 

 

さくら製作所 長期熟成型ワインセラー(24本・右開き)「FURNIEL SMART CLASS」 SAB‐90G‐PB

コスパの良いワインセラーであるさくら製作所のワインセラーで24本と先程ご紹介したフォルスターよりも多い本数が入ります。

 

こちらもコンプレッサー式で日本の住宅事情を考えたサイズ感というのもありがたいところです!


 

 

 

 

deviceSTYLE 7本用ワインセラー Angelshare(CE‐C7W‐W)

そんなに本数は入らなくてよくて見た目がお洒落で落ち着いたリビングにピッタリなのがdeviceSTYLEの7本用ワインセラーです!

 

無駄の無いデザイン性重視に見えますがちゃんとしたワインセラーでコンプレッサー式です。

 

次々とワインを買ってしまう方で無い場合はこちらでも十分かと思います!


 

 

 

 

如何でしたでしょうか??

 

更に多く入る物もありますが今回は小型ワインセラーを紹介していきました!

 

自分のライフスタイルを一度確認してからのご購入をおすすめします。

 

 

 

 

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ワイン好きがおすすめする!2,000円以下の白ワイン3選!

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ワインを始めると思った時に赤ワインから入る方は少ないかと思います。

 

白ワインのイメージは赤ワインよりも飲み易く癖も強く無いイメージを持たられるかと思いますので今回はワインを始めたばかりの方でも入りやすい2,000円以下の白ワインを3本紹介していきたいと思います!

 

 

 

モンテス・クラシック・シリーズ・シャルドネ

ハイコストパフォーマンスワインとして有名なチリ産ワインのモンテスの白ワインです。

スッキリした味わいでフレッシュな果実味を味わえます。

 

ワイン入門の方はもちろんの事チリ産ワインってどうなの??と思われる方におすすめの1本です!


 

 

 

 

ムートン・カデ・ブラン

こちらはメドック格付け1級のシャトーが手掛けるカジュアルワインの1本でモンテス同様にハイコストパフォーマンスな事で有名です。

 

若々しい味わいにほのかな酸味をお楽しみ頂けるかと思います。

 

モンテスと飲み比べても面白いかもしれません!


 

 

 

 

ドメーヌ・バロン・ ド・ロートシルトボルドー ・レゼルブ ・スペシアル ・ブラン

 男爵秘蔵のワインとして有名なワインでスッキリした辛口ワインなので甘口ワインが苦手な方にはおすすめの1本です。

 

こちらのワインはあまりお店に置いてある所が少ない印象ですのでオンラインで購入する事をおすすめします!


 

 

 

 

如何でしたでしょうか??

 

他にも色々とありますが、

今回はこちらの3本をご紹介しました!

 

 

 

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ホワイトデーにおすすめのワイン!3選!2021年

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お酒好きな方からバレンタインを貰ったりしていませんか??

 

お酒を一緒に飲む仲でバレンタイン貰ったりしていませんか??

 

お返しの時にお菓子だと難しい相手にはお酒、

ワインをおすすめします!

 

今回ご紹介するのはホワイトデーのお返しでプレゼントとして渡すもよし!

一緒に飲む目的でもよしの3本をご紹介していきます。

 

 

 

ベルスター・キュヴェ・ロゼ

こちらはイタリアのトップ100に選ばれるプロセッコの名手が造る可愛らしい色味のロゼのスパークリングワイン!

 

お酒は飲むけれど、あまりワインは飲まない人にはおすすめでワイン独特の飲み難いと思われる要因を取り除いた様な飲みやすいスパークリングワインになっています。

 

価格帯も背伸びをした様な価格帯では無いのでさり気無いお返しにはピッタリの1本かと思います!


 

 

 

 

オーヴァーチュア

これはワインがお好きな方へのプレゼントにおすすめの1本です!

 

あの説明不要なぐらいに有名なオーパスワンのセカンドラベルでプレゼントとして何故オーパスワンでは無くあえてセカンド??

と思われる方もいるかと思いますが、

まず価格はオーパスワンよりも価格はお求めやすい価格で一番の注目点が以外にも生産量が少ない1本なのです。

 

オーヴァーチュアと言う名前は序曲と言う意味があるのでこれからの本気な方へのプレゼントにはおすすめの1本かと思います!


 

 

 

 

シャトー・モンテレーナ・ナパ・ヴァレー・シャルドネ

こちらのワインもワインが好きな方向きの1本です!

 

有名なワインの事件、パリスの審判で名だたるフランスのワインを越えた評価を得たワインとの事で一躍有名になった1本でストーリー性もあるのとこの事件とも呼ばれる歴史的な事をプレゼントする際にお話しのネタにでもなると会話もはずむかと思います。


 

 

 

 

如何でしたでしょうか??

 

ご予算に合わせて選ぶのも良いですし、

一緒に飲む事、会話のネタになる事を考えて選ぶのも良いのでは無いでしょうか!

 

どれも料理と合わやすい1本なので是非お試しください!

 

 

 

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個性的な変わったワイン??プレゼントにも喜ばれる3選!

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白ワインや赤ワイン、スパークリングワイン、シャンパンやオレンジワインと種類は色々とありますが、

 

中にはあまり普段見かけない珍しいワインなんて物も存在します!

 

知らない人が見たら驚く様な色をしていたり、

 

中にはこれ飲めるの??

 

と言うルックスしているワインもあります!

 

話題性もありネタにもなる様なワインを今回3本ご紹介します。

 

 

 

パープル・レイン

 

このワインは名前の通り紫色したワインなんです!

 

一見変な着色料でも使ってるのかと思いませんか??

 

この色の正体の前にこのワインは一体何なのかを教えます!

 

正体は白ワインです。

 

そして色の正体はチョウマメと言う植物の色素がワインのもつアルコールと反応して紫色になった様です!

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観賞用に購入される方もいる位に綺麗で直ぐに売り切れてしまう事もあるので在庫があるなら買っておきたい1本ですね。


 

 

 

 

西伊豆海底熟成ワインVOYAGE

 一時期は話題になった海底にワインを沈めて熟成させたワイン!

 

12月~5月下旬の約半年間の間、紫外線の届かない海底約15メートルの場所に沈めて

半年の間、約15度~19度という一定の海水温の中で熟成させたワインで見た目もロマンを感じさせるだけで無く味わいも元のオリジナルとは違う味わいになるのが面白い1本です!


 

 

 

 

デコレーションボトルワイン

ついにここまで来たかと思う位見た目のインパクト大な1本!

こちらは中身はルックスが変わったからと言ってオリジナルとは変わらなく、単純にトゲトゲがボトルに付けられているだけで、

これぞ見た目だけの1本!

パーティーとかで驚かせたい人向けのネタ的な1本です。


 

 

 

以上が個性的なワインになります!

 

どれもいきなり出されたら見た目だけでも驚く事間違いない物だと思います。

 

驚かせたい方は是非お試しください!

 

 

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